CardA?pio

A Brassi oferece um buffet que agrada os mais diversos tipos de paladar.

HA? grande variedade de saladas, pratos quentes e sobremesas, tudo com uma grande seleAi??A?o de ingredientes fazendo assim o nosso diferencial, pois sA?o os pequenos detalhes, grandes momentos e um novo sabor que fazem a diferenAi??a na hora de se comer bem.

Entrada

Berinjela a Caponata

(Berinjela e pA?o caseiro)

R$28,00

Bruschetta Pomodoro

(PA?o caseiro, tomate picado, cebola, mussarela e orAi??gano)

R$26,00

Bruschetta Caprese

(PA?o caseiro, mussarela de bA?fala, tomate seco e manjericA?o)

R$26,00

Corniccione Alecrim

(Lascas de massa, alecrim, sal grosso e azeite)

R$22,00

Corniccione Alicci

(Lascas de massa, molho de tomate eAi??filAi?? de alicci)

R$22,00

Corniccione ParmesA?o

(Lascas de massa, molho de tomate, parmesA?o e azeite)

R$22,00

PA?o da casa

(Massa de PA?o recheada com linguiAi??a calabresa -(Quatro fatias)

R$22,00

Calabrese ao Forno

(Calabresa ao forno e pA?o caseiro)

R$28,00

Antepastos

Alcachofrinha ao forno

(Alcachofrinha ao forno com molho de tomate, gratinada com parmesA?o)

R$16,00

Zucchini

(Abobrinha, Azeitonas pretas, parma e queijo brie)

R$30,00

Melanzane

(Berinjela, azeitonas pretas, parma e pimentAi??es assados)

R$27,00

Carciofini

(Alcachofras, tomate seco, mussarela de bA?fala e azeitonas pretas)

R$30,00

Berinjela ao forno com parmesA?o

(Berinjela ao forno com molho de tomate,gratinada com parmesA?o)

R$16,00

Abobrinha ao Forno

(Abobrinha ao forno com molho de tomate, gratinada com parmesA?o)

R$16,00

Petiscos

Pasteis

(10 unidades)(Carne, Queijo, Palmito, Siri, Carne seca com Catupiry)

R$29,00

Coxinha Creme(10 unidades)

R$30,00

Bolinho de carne seca(06 unidades)

R$29,00

Bolinho de Bacalhau(10 unidades)

R$30,00

Batata frita C/ parmesA?o

R$24,00

Calabresa ao Forno

R$30,00

Frango Crocante

R$30,00

Mandioca especial

R$27,00

Polenta c/ ParmesA?o

R$24,00

Escondidinho de carne seca

R$21,00

Provolone a milanesa

R$29,00

Saladas

Caprese

(Alface Americana, RA?cula, Mussarela de BA?fala, Tomate, ManjericA?o e Azeitonas Pretas)

R$29,00

Garden

(Peito de Peru, RA?cula, Tomate seco, Mussarela de BA?fala, alface americana)

R$30,00

Ceasar

(Cubos de frango, Alface Americana, tomate, Mussarela de BA?fala)

R$33,00

Buffet Salada (SA?bado e Domingo)

R$30,00

Grelhados

Espeto a Gaucha

(Frango, linguiAi??a e picanha)

R$93,00

Maminha

R$80,00

Bife Ancho

R$93,00

Fradinha

R$80,00

Filet Mignon

(Acebolado, Catupiry ou Gorgonzola)

R$93,00

Picanha no Rechaud

(*Acompanham vinagrete, farofa, alho e cesta de pA?es /* Os pratos servem 02 pessoas)

R$162,00

Massas

Todas as nossas massas sA?o servidas gratinadas e os molhos sA?o:

Quatro queijos, Pomodoro, Sugo, Putanesca, Pesto e Bolonhesa

Penne
Nhoque
Capelete de Queijo
Capelete de carne
Fetuccine
Rondele Misto
Rondele de ricota com ervas frescas
Mezzaluna de bA?fala com tomate seco
Tortelone de Queijo
Ravioli de Queijo
Ravioli de Carne


		

Pratos da Casa

Buffet de Feijoada

(Quilo R$66,00 / Self service R$53,00)

MedalhA?o ao molho madeira

(Acompanha Arroz e Fritas)

R$52,00

Filet Ai?? Parmegiana

(Acompanha Arroz e Fritas)

R$52,00

Paillord de mignon com risoto

R$51,00

SalmA?o

(Acompanha Arroz e purA? de batatas)

R$51,00

Filet ao Catupiry com arroz e fritas

R$51,00

CamarA?o ao Catupiry com arroza e legumes no vapor

R$51,00

Bebidas

A?gua

R$5,20

A?gua de coco

R$8,10

CafAi??

R$4,80

Capuccino

R$7,00

Refrigerantes

R$6,00

Sucos

R$7,70

Caipirinha

(CachaAi??a e frutas da Ai??poca)

R$21,00

CaipirissAi??ma

(Rum e Futas da Ai??poca)

R$23,00

Caipiroska

(Vodka (N/I) e frutas da Ai??poca)

R$23,00 ai??? R$28,00

CaipsaquA?

(SaquA? e Frutas da Ai??poca)

R$25,00

Licor

(Nacional/Importado)

R$19,00 ai??? R$24,00

Rum

R$17,00

SaquA?

R$18,00

Steinhager

(Nacional/ Importado)

R$20,00 ai??? R$26,00

Tequila

R$22,00

Vodka

(Nacional/Importado)

R$17,00 ai??? R$23,00

CachaAi??a

R$13,00

Cervejas

Bohemia Escura

(Long Neck)

R$9,30

Estella Artois

(Long Neck)

R$8,30

Malzbier

(Long Neck)

R$10,20

Original

(600ml)

R$10,20

Serra Malte

(600ml)

R$10,20

PaulistA?nia

(Long Neck)

R$10,20

Erdinger

R$19,00

Chopp Claro

R$8,50

Chopp Black

R$9,10

Cerveja s/ Alcool

R$8,30

Sobremesas

Banana Flambada

(Leite condensado, sorvete de creme e canela)

R$21,00

Banana split

R$23,00

Brownie c/ sorvete de creme e chantilly

R$21,00

Creme de papaia com cassAi??s

R$21,00

Milk Shake

R$18,00

Petit gateau c/ sorvete de creme e chantilly

R$21,00

Sorvete (02 Bolas)

(Consulte Sabores)

R$17,00

Mousse Chocolate

R$17,00

Cheesecakes Frutas Vermelhas

R$17,00

Torta Holandesa

R$17,00

Torta LimA?o

R$17,00

Torta TiramissA?

R$17,00

Strudel de MaAi??a

R$22,00

Pizzas Tradicionais

Alho

(Molho de Tomate, alho frito e mussarela)

R$40,00 ai??? R$60,00

Atum

(Molho de Tomate, Atum e Cebola)

R$51,00 ai??? R$71,00

Bacon

(Molho de Tomate, Mussarela e Bacon)

R$40,00 ai??? R$60,00

Baiana

(Molho de Tomate, Calabresa moAi??da, ovos, cebola e pimenta)

R$45,00 ai??? R$65,00

Brocolli

(Molho de Tomate, mussarela e brA?colis refogado no alho)

R$43,00 ai??? R$63,00

Calabreza

(Molho de Tomate, calabreza e cebola)

R$39,00 ai??? R$58,00

CastelAi??es

(Molho de Tomate e mussarela coberta com fatias de calabreza)

R$40,00 ai??? R$60,00

Catupiry

(Molho de Tomate e catupiry)

R$40,00 ai??? R$60,00

Frango

(Molho de Tomate, Frango desfiado refogado e catupiry)

R$50,00 ai??? R$69,00

Lombo

(Molho de Tomate, lombo canadense e catupiry)

R$51,00 ai??? R$71,00

Margherita

(Molho de Tomate, mussarela e manjericA?o fresco)

R$45,00 ai??? R$65,00

Milho

(Molho de Tomate, milho e catupiry)

R$43,00 ai??? R$63,00

Mozzarela

(Molho de Tomate e mussarela)

R$39,00 ai??? R$58,00

Napoletana

(Molho de Tomate, mussarela, parmesA?o e fatias de tomate)

R$45,00 ai??? R$65,00

Palmito

(Molho de Tomate, palmito e mussarela)

R$45,00 ai??? R$65,00

Peperoni

(Molho de Tomate, mussarela, peperoni e pimentA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Peru

(Molho de Tomate, peru com catupiry ou mussarela)

R$51,00 ai??? R$71,00

Pomodori

(Molho de Tomate, mussarela, tomate e molho extra)

R$45,00 ai??? R$65,00

PortuguA?sa

(Molho de Tomate, mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitonas pretas)

R$45,00 ai??? R$65,00

Quattro Formaggi

(Molho de Tomate, mussarela, catupiry, gorgonzola e parmesA?o)

R$46,00 ai??? R$65,00

Romana

(Molho de Tomate, mussarela, tomate e filAi?? de alicci importada)

R$52,00 ai??? R$67,00

RA?cula

(Molho de Tomate, mussarela de bA?fala, tomate seco e rA?cula picada)

R$46,00 ai??? R$65,00

Scarola

(Molho de Tomate, mussarela, escarola refogada e bacon)

R$42,00 ai??? R$64,00

Toscana

(Calabresa moAi??da sobre a mussarela)

R$46,00 ai??? R$65,00

* Temos Massa Integral

Pizzas Especiais

Cinghiale

(Molho de Tomate, mussarela, linguicinha de javali fatiada e alecrim fresco)

R$54,00 ai??? R$74,00

Parma

(Molho de Tomate, mussarela, parma e queijo brie)

R$51,00 ai??? R$74,00

Where can i buy keflex

Trifunghi

(Molho de Tomate, shimeji, shitake, champignon e parmesA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Siri

(Siri refogado com camarA?o sobre a mussarela)

R$54,00 ai??? R$74,00

Strogonoff

(FilAi?? mignon refogado no molho Brassi)

R$51,00 ai??? R$71,00

* Temos Massa Integral

Especialidades

Abobrinha

(Molho de Tomate, mussarela, abobrinha e parmesA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Alcachofrinha

(Molho de Tomate, mussarela e alcachofras italianas)

R$51,00 ai??? R$71,00

Alho porA?

(Molho de Tomate, mussarela e alho porA?)

R$51,00 ai??? R$71,00

Alicci

(Molho de Tomate, filAi?? de alicci importada)

R$45,00 ai??? R$65,00

Brassi

(Molho de Tomate, mussarela de bA?fala, tomate seco e alcaparras)

R$47,00 ai??? R$67,00

Caprese

(Molho de Tomate, mussarela de bA?fala, tomate, manjericA?o e pesto de azeitonas pretas)

R$51,00 ai??? R$71,00

Dona NenA?

(Molho de Tomate, provolone, linguiAi??a picante defumada fatiada, rodelas de pimenta dedo de moAi??a)

R$51,00 ai??? R$71,00

Espartaco

(Molho de Tomate, provolone, tomate picado e pesto de manjericA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Gratinnatta

(Molho de tomate, catupiry, parmesA?o e provolone)

R$51,00 ai??? R$71,00

Grega

(Calabresa moAi??da, mussarela, catupiry, gorgonzola e manjericA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Juli Jim

(Mussarela, Salame e champigon)

R$47,00 ai??? R$67,00

Ligth

(Molho de Tomate, peito de peru, mussarela de bA?fala e palmito)

R$51,00 ai??? R$71,00

Maria Bonita

(Molho de tomate, carne seca desfiada, catupiry, cebola e pimentA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Berinjela

(Molho de Tomate, berinjela refogada, com muzzarela gratinada e parmesA?o)

R$42,00 ai??? R$64,00

Paulista

(Atum sA?lido, palmito, ervilha, cebola, mussarela)

R$51,00 ai??? R$71,00

Pizzaiolo

(Lombo, palmito, catupiry e manjericA?o)

R$51,00 ai??? R$71,00

Prosciutto

(Molho de Tomate, mussarela, parma e rodelas de azeitonas verdes)

R$51,00 ai??? Ai??R$71,00

PortuguA?sa light

(Molho de Tomate, mussarela de bA?fala, peito de peru, ovos, cebola e azeitonas pretas)

R$51,00 ai??? Ai??R$71,00

Siciliana

(Molho de Tomate, mussarela, champignon ao molho brassi, bacon, manjericA?o)

R$51,00 ai??? Ai??R$71,00

Vila Romana

(Molho de Tomate, carne seca, alho, poro e mussarela)

R$51,00 ai??? Ai??R$71,00

Vegetariana

(Molho de Tomate, palmito, brA?colis, cebola, ervilhas e mussarela de bA?fala salpicada)

R$51,00 ai??? Ai??R$71,00

VesA?vio

(Molho de Tomate, atum, gorgonzola, e cebola)

R$51,00 ai??? Ai??R$71,00

Calzone Brassi

(Molho de Tomates, mussarela de bA?fala, tomate seco e alcaparras)

R$67,00

Calzone Italiano

(Molho de Tomate, calabres, mussarela e tomate seco)

R$65,00

Calzone Tradicional

(Molho de tomate, mussarela, presunto e tomate)

R$63,00

Pizzas Doces

Ananasso

(Geleia de Abacaxi, queijo mascarpone, pedaAi??os de abacaxi flambados ao cognac, raspas de limA?o)

R$43,00 ai??? Ai??R$65,00

Banana

(Banana, canela e aAi??A?car)

R$45,00 ai??? Ai??R$65,00

Brigadeiro

(Chocolate com Granulado)

R$41,00 ai??? Ai??R$60,00

Chocolate

(Chocolate, banana ou morango)

R$41,00 ai??? Ai??R$60,00

Chocokids

(Chocolate e Confeti)

R$41,00 ai??? Ai??R$60,00

PrestAi??gio

(Chocolate, coco ralado e cereja)

R$38,00 ai??? Ai??R$57,00

Sorvete

(Chocolate, sorvete creme e granulado)

R$46,00 ai??? Ai??R$65,00

Tropical

(Chocolate, morango e kiwi)

R$46,00 ai??? Ai??R$65,00